Edle Tropfen aus Österreich, Schmankerl aus der Region

Edle Tropfen aus ganz Österreich können am 17. Juni ab 16 Uhr in der Waidhofner Fußgängerzone wieder verkostet werden. „Kulinarisch setzt die WVP dieses Jahr auf Bioprodukte des Oberen Ybbstales“, betont Organisator GR Fritz Hintsteiner und bedankt sich bei der guten Zusammenarbeit mit den Bäuerinnen.

Das Fest „Wein findet Stadt“ hat sich hinsichtlich kulinarischer Gaumenfreuden in der gesamten Region längst etabliert. Jedes Jahr kann die Waidhofner Volkspartei über 1000 Gäste in der Fußgängerzone begrüßen. „Auch heuer haben sich bereits wieder rund 30 Winzer für unser Fest angemeldet“, freut sich Organisationsleiter GR Fritz Hintsteiner über das positive Echo auch bei den Winzern. Auch der Wettergott hat es bislang gut mit dem Veranstalter gemeint. „Erst einmal mussten wir in die Eishalle ausweichen“, hofft GR Hintsteiner auch heuer wieder auf einen lauen Sommerabend, wenn am 17. Juni ab 16:00 Uhr wieder köstliche Weine zum Verkosten angeboten werden. „Wir haben die verschiedenen, köstlichen Schinkenarten in der Fleischbank der LSF Hohenlehen bereits verkostet und für das Fest am 17. Juni bestellt“; freut sich Bauernbundobmann StR. Mario Wührer über diesen regionalen Schwerpunkt beim Weinfest, „Denn auch viele landwirtschaftliche Betriebe aus Waidhofen liefern ihr Fleisch an die bäuerliche Schlachtgemeinschaft Oberes Ybbstal. Bestes gereiftes Rindfleisch höchster Qualität wird an diesem Standort verarbeitet und auch verkauft.“

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